Рецепт Ризотто с тыквой и хрустящим шалфеем.
koolinar.ru 40 мин
Ингредиенты (9)
рис (в идеале брать сорт Арборио, Виалоне нано) - 200 гр.
тыква - 250 гр.
Лук репчатый - 1 небольшая мелкопорезанная луковица
Бульон (овощной или куриный) - 600 мл
Тёртый пармезан
Оливковое масло - 2 ст.ложки
Сливочное масло - 3 ст.ложки
Шалфей - 18-20 свежих листьев (или за неимением свежего аптечный сушеный вариант без веточек)
Соль и свежемолотый чёрный перец
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы