| koolinar.ru 60 мин |
| rezept |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 500 г. фарша(1:1 свиного и говяжьего) |
| 1 белая булочка(или шайба белого хлеба)- размягчённая в молоке и хорошо отжатая |
| 1 яйцо |
| 2 луковицы |
| соль, перец по вкусу |
| 500 мл. воды |
| 2 лаврушки |
| перец горошком-6 шт. |
| Соус: |
| 30 г. слив. масла или маргарина |
| 30 г. муки |
| 1 маленькая баночка каперсов (50мл.) |
| 1\2 сока лимона |
| 1 яичный желток(сырой) |
| 1 щеп. сахара |
| 1ст.л. сливок |
| соль |