| koolinar.ru 90 мин |
| glaros |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 24шт. канелони |
| Фарш: |
| 1кг фарша(говядина,свинина) |
| 4-5ст.ложки раст.масла |
| 2средние луковицы(мелко нарезать) |
| 2зубка чеснока(целых) |
| 3-4помидора(натереть) |
| 1/2ст.коньяка(вина) |
| 1 палочка корицы |
| 1павровый лист |
| соль,перец,щепотка сахара |
| 2яйца |
| 100гр тертого сыра |
| 2Соус"Бешамель"(классический): |
| 1л молока |
| 100гр слив.масла |
| 100гр муки |
| соль |
| тертый мускатный орех(на кончике ножа) |
| сыр тертый. |