| koolinar.ru |
| irisli |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 кг индюшиной печени |
| 100 гр слив.масла |
| 1 луковица |
| четверть стакана Марсалы или Мадеры |
| 150 гр крем-чиз (Филадельфия) |
| ст.ложка желатина, растворенного пол.стак. бульона |
| Коньяк, приблизительно 1 ст.ложка |
| Рубленные фисташки |
| Секретная смесь специй |
| 1 ч.л. молотых лавровых листиков |
| 3 зубка чеснока |
| мускатный орех, паприка,тимин, базилик, корица-по вкусу |
| 2 ч.л. ложки белого перца |
| соль |