| koolinar.ru 40 мин |
| fcb111 |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Тесто: |
| Масло сливочное 100 гр; |
| Соль 1/2 ч.л; |
| Яйцо 4 шт; |
| Мука 180 гр. |
| Крем заварной: |
| Молоко 500 мл; |
| Сахар 200 гр; |
| Желток яичный 4 шт; |
| Мука 50 гр; |
| Ванильный сахар 1 ч.л. |
| Крем масляный: |
| Масло сливочное 200 гр; |
| Сгущеное молоко 10 ст.л. |
| Белковый крем: |
| Яйцо куриное (белок) 4 шт; |
| Сахар 200 гр; |
| 100 мл воды. |
| Глазурь сахарная: |
| Яичный белок 2 шт; |
| Сахарная пудра 1/2 ст. |
| Глазурь шоколадная: |
| Плитка молочного (не белого) шоколада; |
| Сливки 20 мл. |