| koolinar.ru |
| jem4ug.l |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 3 кг баклажанов - лучше брать тонкие, ровные - порезать кольцами 1,5 - 2 см (можно дольками) |
| 1 кг моркови - порезать кольцами |
| 1 кг болгарского перца - порезать соломкой |
| 1 кг репчатого лука порезать полукольцами |
| 3 кг помидоров - порезать на 4 части (кожицу лучше снять) |
| 0,5 стакана растительного масла |
| Соль |
| 1 шт. острого перца - по желанию |