| edimdoma.ru |
| LapSha (Мария) |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для бульона |
| - 700 гр. постной говядины (на любителя |
| можно взять не постную часть) |
| - 300-400 гр. ребрышек копченных |
| - 1 луковица |
| - корень сельдерея или петрушки размером с луковицу |
| - хвостики от зелени |
| у меня укропные и от кинзы |
| - 2-3 зубчика чеснока |
| - 4-5 горошин черного перца |
| - 1-2 лавровых листика |
| - сушенный чабер |
| - соль |
| Для супа |
| - 2 средние свеклы |
| - 3 картофелины |
| - пол вилка белокочанной капусты (у меня молодая уже) |
| - 1 морковь |
| - 1 луковица |