koolinar.ru |
moklakova |
Ингредиенты (19) |
---|
Для всего блюда: 200-300 г грудинки с прожилками жира |
Для картофельных биточков: |
1 кг картофеля |
150 г нежирного творога |
немного муки |
1 луковица |
яйцо |
соль и перец по вкусу |
мускатный орех |
Для капусты: |
1 небольшой вилок капусты |
150 мл сливок для взбивания + немного молока |
Для котлет: |
500 г мяса лося |
яйцо |
1 ч.л. горчицы |
хлеб, замоченный в молоке |
лук, чеснок, мелко порубленный |
соль, перец |