| koolinar.ru 60 мин |
| elitna |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Свиная лопатка без косточки 2,300 г |
| апельсиновый/цитрусовый сок ок.100 мл (добавить в рукав)- рукав для запекания |
| соус для натирания: |
| горчица 2-3 ст. л. |
| лимон 1 шт.(сок) |
| сахар 1 ч. л. |
| смесь сухих трав (базилик, эстрагон, кориандр, майоран, паприка, куркума, укроп) |
| чеснок 2-4 зубка |
| водка 40-50 гр. |
| соль/перец (по вкусу) |