| koolinar.ru |
| irenci |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Коржи |
| 6 желтков |
| 5 белков |
| 2/3 ст. сахара |
| 1/2 ч.л. винного камня (разрыхлитель) |
| 2 ст.л. горячей воды |
| 2 ст.л. какао-порошка |
| 5 ст.л. муки |
| 2 ст.л. крахмала |
| Для сиропа: |
| 3 ст.л. воды |
| 2 ст.л. сахара |
| 1 ст.л. ликёра |
| (или сладкое кофе) |
| Крем |
| 150 г горького шоколада |
| 2 ст. сливок |