koolinar.ru |
tiziana |
Ингредиенты (9) |
---|
400 грамм пасты типа букатини или спагетти |
200 грамм свиной щеки (это классика, но спокойно можно заменить корейкой, грудинкой) |
10 свежих зрелых помидор (или пелати, помидоры в собственном соку) |
1 луковица |
1 острый перчик |
оливковое масло |
соль по вкусу |
100 грамм тертого овечьего сыра |
белое вино или немного уксуса (винный или яблочный) |