| 4 свеклы среднего размера
|
| 200 граммовая упаковка или баночка маринованных опят
|
| 2 ст.л. оливкового масла
|
| 1 ст. ложка уксуса яблочного
|
| 2 ч.л. хрена крепкого (я использую белый)
|
| соль
|
| перец
|
| Для лепешек
|
| 2,5 стакана муки пшеничной+мука для подсыпки
|
| 0,5 стакана муки кукурузной
|
| 1 стакан (250 мл) теплой воды
|
| 100 мл растительного масла кукурузного
|
| 1 ч.л. соли без верха
|
| 1 ст.л. сахара
|
| 25 г свежих дрожжей
|
| соль
|
| перец
|
| для начинки
|
| 6 средних клубней картофеля
|
| щепотка мускатного ореха молотого
|
| щепотка имбиря сухого молотого
|
| 0,5 ч.л. сухого чеснока
|
| соль
|
| перец
|
| горсть зелени рубленной(укроп+петрушка) |
