| Для мясного соуса:
|
| 500 граммов говяжьего фарша
|
| 4 стол. ложки качественного оливкового масла
|
| 1 стакан красного сухого вина
|
| 1 средняя луковица,
|
| 1 зубчик чеснока
|
| соль перец
|
| 1 банка качественного томатного соуса для пасты (томатной пастой или не дай Бог кетчупом не заменять!!!)
|
| Для соуса "Бешамель":
|
| 0,5 литра молока,
|
| 2 стол. ложки муки,
|
| щепотка мускатного ореха,
|
| 1 лавровый листик,
|
| 100 граммов слив. масла,
|
| соль
|
| - сухие пласты теста для лазаньи - у меня была упаковка 450г, использовала где-то 2\\3, смотрите какая у вас форма, уйти может меньше/больше
|
| - сыр Пармезан |
