| Для полосатого бисквита
|
| 165 г муки
|
| 15 г какао
|
| 6 яиц, отделено белки и желтки
|
| ½ пакетика ванильного сахара
|
| 190 г сахара
|
| 20 г сахарной пудры
|
| Я брала ½ от этой порции, т.к. мне было достаточно 1 коржа.
|
| Для пропитки:
|
| 40 г воды
|
| 40 г сахара
|
| 3 ст.л. лимонного сока
|
| Для суфле:
|
| 3 яйца
|
| 70 г сахара
|
| 1 пачка ванильного сахара
|
| 100 мл молока
|
| 500 мл сливок выше 33%
|
| 2,5 ст.л. желатина или 6 пластинок
|
| 1 пакетик (25 г) смеси капучино или горячий шоколад (у меня был последний со вкусом миндаля)
|
| 4 шт банана лучше не переспелых
|
| Сок от 1 лимона |
