koolinar.ru |
ozzi |
Ингредиенты (6) |
---|
Свиная шейка - 2 кг |
Имбирь (свежий) - 20 г |
Аджика (у меня остарая Абхазская) - 3 ч.л. |
Горчица - 3 ст.л. |
Ваши любимые специи для мяса (я использовала молотую смесь из гвоздики, можжевельника, чабреца, острого переца, кориандра и паприки) - 3 ст.л. |
Соль и черный перец |