| ****Вес в граммах, нетто****
|
| Креветки чищеные – 20
|
| Креветки в панцире 3 шт. – 12
|
| Сыр "Фета" -- 30
|
| Яйцо перепелиное -- 3 шт.
|
| Капуста пекинская -- 30
|
| Перец болгарский св. -- 30
|
| Огурцы св. -- 20
|
| Манго св. -- 30
|
| Чеснок -- 3
|
| Стебель сельдерея -- 20
|
| Киви -- 32
|
| Маслины конс. -- 20
|
| Зелень Кинзы -- 4
|
| Соус для креветок
|
| Соус соевый "Чин-Су" -- 5
|
| Соус Бальзамико -- 5
|
| Сок Лайма или Лимона -- 5
|
| Соус для салата
|
| Лайм или Лимон для сока -- 10
|
| Масло Оливковое -- 30
|
| Соус Табаско (зелёный) -- 2
|
| Оформление
|
| Лук пикантный манинов. -- 10
|
| Орех кедровый -- 5
|
| Зелень -- 3
|
| Выход готового блюда -- 220/40/18 |
