| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 3 небольших свиных языка или 1 говяжий язык |
| 1 морковь |
| 1 небольшой кусочек сельдерея |
| 1 средняя луковица |
| Душистый перец, лавровый лист, ягоды можжевельника, гвоздика, соль по вкусу |
| Для соуса: |
| 50г сливочного масла |
| 1 ст.л. муки |
| 300 мл молока |
| 1 ст.л. готового хрена |
| 1 ч.л. вустерширского соуса |
| Соль, молотый перец по вкусу |
| 10 шт. сушенного инжира |
| Горсть миндалая |