| koolinar.ru 120 мин |
| byrenka |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Утка (ножки) – 6 шт (1 кг) |
| Лук репчатый – 350 г |
| Морковь – 350 г |
| Нут готовый (отваренный) – 200г |
| Баклажаны – 300 г |
| Чеснок – 3 зубчика |
| Паприка – 1 чл |
| Куркума – 1 чл |
| Зира молотая – 0,5 чл |
| Гвоздика (порошок) – 0,5 чл |
| Корица молотая – 0,25 чл |
| Шафран – 1 щепотка |
| Имбирь свежий – 20 г |
| Изюм – 200 г |
| Бульон куриный – 0,5 л |
| Масло оливковое – 1 ст л |
| Лавровый лист – 2 шт |
| Соль по вкусу |