Рецепт жаркое "Петушки по-русски".
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
2 петушка по 0,6 кг
У меня своего производства парные.
Для сметанно-грибного соуса:
1 стакан сметаны 25% жирности
0,5 кг солёных грибов (своего посола).
2 луковицы
Для лимонно-яичного соуса:
Яйца – 3 шт. (от своих несушек)
Берём только желтки.
Достаточно и 2-х, но у меня мелкие от молодок.
2 ст. ложки подсолнечного масла,
1 ст. ложка лимонного сока.
Не солить.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы