| koolinar.ru |
| veka |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для теста (на 2 порции): |
| 4 стакана муки, |
| 4 яйца, |
| 2 столовые ложки сахара, |
| 1 чайная ложка соли, |
| 2 столовые ложки сливочного масла, |
| 1 столовая ложка подсолнечного масла, |
| 5 г сухих дрожжей, |
| 1 стакан молока. |
| Для начинки: |
| 1 кг свежих грибов, |
| 2-3 сушеных гриба, |
| 3 луковицы, |
| 1 столовая ложка сливочного масла, |
| соль, |
| перец, |
| зелень укропа и петрушки. |
| Для соуса: |
| 3 чайные ложки муки, |
| 3 столовые ложки жира, |
| 1,5 стакана грибного бульона. |