koolinar.ru |
змейка |
Ингредиенты (6) |
---|
Для теста |
2 стакана муки, 2 ст.ложки сливочного масла, 0,5 стакана воды, 1 ч.ложка соли. |
Для фарша |
на 2 части легкого, по 1 части сердца и печени (баранина или говядина), 1 луковица, соль, черный перец по вкусу. |
Для соуса |
1 ч.ложка муки, 50 гр. бульона. |