| koolinar.ru |
| mitkat |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для теста: |
| 175 г муки |
| 50 г сахара |
| 0,5 ч.л. измельченной на терке лимонной цедры |
| щепотка соли |
| 85 г сливочного масла (нарезать кубиками) |
| 1 крупный желток |
| 1 ст.л. коньяка или воды |
| Для начинки: |
| 50 г кишмиша |
| 2 ст.л. темного рома (дополнительно) |
| 450 г сливочного сыра (у меня Филадельфия) |
| 140 мл жирных сливок |
| сок 1/2 лимона |
| 3 яйца (взбить) |
| 50 г сахара |
| сахарная пудра для посыпки |