| 1 ярус
|
| Коржи
|
| 2 ст. муки
|
| 200 г маргарина
|
| 1 яйцо
|
| 1/2 ст. сметаны
|
| щепотка соли
|
| Заварной крем
|
| 500 мл молока
|
| 2 яйца
|
| 150-200 г сахара
|
| 2 ст.л. муки
|
| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
| Масляный крем
|
| 300 г масла
|
| 150-200 г сгущенного молока
|
| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
| 2 ярус
|
| Ванильный шифоновый бисквит
|
| 3 яица (крупных)
|
| 1 ст. муки
|
| 3/4 ст. сахара
|
| 1/2 ст. растительного масла
|
| 1/3 ст. воды
|
| 1,5 ч.л. разрыхлителя
|
| 0,5ч.л. соли
|
| 0,5 ч.л. лимонной кислоты
|
| 0,5 п. ванильного сахара или пару капель ванильного экстракта
|
| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
| Суфле
|
| 100 г творога
|
| 300 г сметаны
|
| 100 г сахара
|
| 15 г желатина
|
| 1 п. готового желе
|
| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
| Покрытие
|
| 300 г масла
|
| 1 б. сгущенного молока
|
| Украшение
|
| 800 г белой мастики
|
| цветы из мастики
|
| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
| Украшение
|
| Мастика |
