| koolinar.ru |
| дмитрий |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто: |
| - яйцо - 1 шт. |
| - вода - 125 гр. |
| - молоко 125 гр. |
| - соль - 1 ч. л. |
| - масло растительное - 2 ст. л. |
| - масло сливочное - 4 ст.л. |
| - мука - 4 - 5 ст. |
| Начинка: |
| - свинина - 300 гр. |
| - баранина - 300 гр. |
| - курдючный жир - 100 гр. |
| - лук - 3-4 шт. |
| - соль , перец , зира , кориандр. |
| - чеснок - 1 зубчик . |
| Дополнительно: |
| - яйцо - 1 шт. |
| - кунжут . |