koolinar.ru |
vega |
Ингредиенты (6) |
---|
рыба очень свежая (сиг, муксун, омуль, нельма, форель, семга) - 1-1,5 кг.; |
лук репчатый - 1-2 головки; |
чеснок - 1 зубчик; |
уксус 9% - пол стакана; |
масло растительное - 4-5 столовых ложек; |
перец черный молотый, соль по вкусу. |