Тесто для пиццы:
|
600 г муки
|
25 г сахара
|
7 г сухих дрожжей
|
10 г соли
|
50 г оливкового масла
|
60 г острого томатного соуса
|
300 мл воды
|
Начинка:
|
2-3 отваренных куриных окорочка
|
4 яйца
|
Пару больших помидоров или 200 г помидорок черри
|
100 г твердого сыра
|
Смесь прованских трав
|
Соус томатный:
|
1 баночка помидоров в собственном соку (400г)
|
3 ст.л. оливкового масла
|
2 ст.л. бальзамико
|
Смесь трав для пиццы, состоящая из орегано, базилика, розмарина, тимьяна, чабреца и петрушки
|
Чили, черный молотый перец
|
Соль, сахар по вкусу |