| Тесто
|
| 200 г размягченного сливочного масла
|
| 200 г сахара
|
| 125 мл молока
|
| 450 г муки
|
| 5 яиц
|
| 2 ч ложки разрыхлителя
|
| чуть соли
|
| 10 г ванильного сахара
|
| 1 ст ложка темного рома
|
| 4 с большой горкой ст ложки какао
|
| порошка
|
| ---------------------------
|
| Мраморная глазурь-крем
|
| 100 г маскарпоне (можно использовать аналог маскарпоне от фирмы "Карат"
|
| только тогда больше сахарной пудры положить)
|
| 115 г жирных сливок (33-35 %)
|
| 50 г молочного шоколада
|
| 1 ч ложка ванильной эссенции
|
| 1 десертная ложка рома
|
| сахарная пудра по вкусу (1-2 ч ложки) |
