koolinar.ru |
марусёк |
Ингредиенты (10) |
---|
лук репчатый - 1 кг |
масло топленое - 2 ст. л. с горкой |
масло растительное -2 ст.л. |
мука - 1 ст.л. |
вино сухое белое французское - 1 стакан граненый (250 мл) |
бульон ГОВЯЖИЙ - 1 л. |
белый хлеб (ситный) или пресный - 3 приличных ломтя |
масло растительное для жарки хлеба - 1 ст.л. |
сыр - 3 приличный пригоршни натертого (грамм 200) |
лаврушка - 1 листик |