| koolinar.ru 40 мин |
| natalia_vorobey |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| для рыбы: |
| 2 ст.л. коричневого сахара |
| 2 ст.л. горчицы Dijon (это французская горчица, приготовленная с вином) |
| 1 ч.л. молотого черного перца |
| 1/4 ч.л. кошерной соли |
| 1/4 ч.л. молотого имбиря |
| 1/4 ч.л. молотого кориандра |
| 1 зубчик чеснока |
| 750 гр. семги |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| для картофельного пюре: |
| 800 гр. картошки |
| 3/4 ч.л. соли (или по вкусу) |
| 1 ст.л. масла сливочного |
| 0.5 ст. козьего сыра (натертого) |
| 1/4 ч.л. молотого черного перца |
| 0.5 ст. молока (2% жирности) |
| 1 зубчик чеснока (выдавленного) |