| koolinar.ru |
| неженка |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 600 г свинного фарша |
| 1 большая луковица |
| 1 яйцо |
| 1 зубчик чеснока |
| 2 средние картофелины |
| соль,чёрный перец по вкусу |
| --------------------------- |
| Для грибной начинки: |
| 10 средних шампиньонов |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| соль,чёрный перец по вкусу |
| ---------------------- |
| Для панировки: |
| 2 стакана хлебной крошки или тёртых вафель( несладких) |
| 2 яйца |
| 2\3 чашки муки |
| ------------------ |
| масло для жарки |