koolinar.ru |
Фруша |
Ингредиенты (17) |
---|
Для икры: |
Кабачки-вес НЕТТО-4,5 кг |
Лук-1 кг |
Морковь -1 кг |
Помидоры - 2 кг. |
Соль- 6 ч.л. |
Сахар -3 ч.л. |
Масло - 100 мл. |
Чеснок- 2 головки. |
Перец |
Уксус-100 гр. |
Для огурцов (на 3 л. банку): |
Огурцы-1,5 кг |
Листья хрена,вишни, смородины. |
Укроп. |
Чеснок- 5 зуб. |
Соль - 3 ст.л. |