koolinar.ru |
Виктория |
Ингредиенты (25) |
---|
для песочного теста основы: |
2 желтка |
75 гр.сахара |
150 гр.слив.масла |
мука-250 гр |
разрыхлитель-четверть ч.л. |
для заварных булочек: |
140 гр муки |
щепотка соли |
3 яйца |
300 мл холодной воды |
115 гр слив.масла |
1 ч.л. меда |
для заварного крема: |
250 мл. молока |
100 гр. сахара |
3 желтка |
2.5 ст.л. муки |
100 гр сл.масла |
1 г. ванили |
лимонный сок-2 ст.л. |
для украшения из карамели: |
4 ст.л.сахара |
1 ч.л.лимоного сока |
лимонная цедра для посыпки,(по желанию) |