Рецепт Торт *Сент-Оноре*
koolinar.ru
Ингредиенты (25)
для песочного теста основы:
2 желтка
75 гр.сахара
150 гр.слив.масла
мука-250 гр
разрыхлитель-четверть ч.л.
для заварных булочек:
140 гр муки
щепотка соли
3 яйца
300 мл холодной воды
115 гр слив.масла
1 ч.л. меда
для заварного крема:
250 мл. молока
100 гр. сахара
3 желтка
2.5 ст.л. муки
100 гр сл.масла
1 г. ванили
лимонный сок-2 ст.л.
для украшения из карамели:
4 ст.л.сахара
1 ч.л.лимоного сока
лимонная цедра для посыпки,(по желанию)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы