edimdoma.ru |
Polly |
Ингредиенты (25) |
---|
Бисквит |
4 яиц |
120 г сахара |
80 г муки |
40 г кукурузного крахмала |
Пропитки |
100 мл воды |
100 г сахара |
Палочка корицы |
100 мл рома |
Заварной крем |
300 мл молока |
3 желтка |
35 г сахара |
Цедра 1 апельсина |
1 палочка корицы |
20 г кукурузного крахмала |
Яичного крем |
3 яйца |
210 г сахара |
15 г кукурузного крахмала |
90 мл воды |
Клубника для начинки |
Клубника для украшения |
Сахарная пудра для карамельной корочки |