| Филе рыбы-400г(у меня морской язык)
|
| лук-1 крупная луковица
|
| яйцо вар.-1шт
|
| сухари панировочные-2ст.л(для фарша)
|
| сливочное масло-1ст.л.
|
| соль,перец черный молотый
|
| растительное масло для фритюра
|
| Для панировки:
|
| мука,сухари панировочные,1сырое яйцо+1ст.л. воды.
|
| Для гарнира:
|
| картофель-4шт (средние,ровные)
|
| небольшой красный болгарский перец-1 шт
|
| зеленый горошек(консервир.)-4ст.л.
|
| моркоь маринованная(или вареная)-6-8 кружочков
|
| или картофель-4шт,зеленый горошек-6ст.л.,маринованные помидоры черри.
|
| Для украшения:зелень петрушки,дайкон |
