Тесто:
|
мука - 1 стакан
|
крахмал - 2 ст.л.
|
соль - 1/4 ч.л.
|
сахар - 2/3 стакана
|
ванил. сахар - 2 пакетика
|
слив. масло - 30г
|
изюм -30г
|
орехи грецкие - 130г
|
яйца - 6шт.
|
разрыхлитель - 1 ч.л.
|
сода(гашенная уксусом, или соком лимона)- 1 ч.л.
|
подсолн. масло - 2-3 стол. ложки
|
крем:
|
cлив. масло - 200г
|
сахар - стакан(я брала на2-3 стол. ложки меньше)
|
сметана - 220-250г(20%-25%)
|
ванил. сахар - 1-2 пакетика
|
чернослив - 200г
|
Пропитка:
|
компот - 0,5 стакана
|
сироп хеномелеса(или какой-нибудь другой кисло-сладкий сироп, можно заменить лимонным соком с сахаром) - 1\3 стакана
|
вино белое(у меня вермут белый) - 3 стол. ложки |