koolinar.ru |
тайрин |
Ингредиенты (9) |
---|
Картофель |
Красный лук |
Сырая ветчина (или панчетта) |
Зерна фенхеля |
Оливковое масло |
Соль, черный перец |
______ |
Диаметр картофельных кружочков надо соизмерять с размером посуды, в которой будет все запекаться, поскольку укладывать ломтики надо вертикально. А так же от всеобщих размеров будет зависеть и продолжительность запекания в духовке. |
Картошечка получается: помяхше снизу и похрусше сверху. |