| 2кг вырезки или корейки(без кости) ягненка
|
| 1,5кг лука
|
| 250мл минеральной воды(газированной)
|
| 50мл растительного масла без запаха
|
| соль, перец, можно приправить специями для баранины(готовый сбор или выбрать самим на свой вкус: зира, молотые зерна кориандра, мята, имбирь,шафран,эстрагон, кинза, чеснок...)
|
| нарезка сырокопченного бекона (примерно400-500г)
|
| соль, перец, можно приправить специями для баранины(готовый сбор или выбрать самим на свой вкус: зира, молотые зерна кориандра, мята, имбирь,шафран,эстрагон, кинза, чеснок...) |
