koolinar.ru |
sawa65 |
Ингредиенты (5) |
---|
Для бисквита:3 яйца,1 ст.сахара,1 ст.муки,1 пакетик разрыхлителя,Цедра 1/2 лимона. |
Крем заварной:1,3/4 стакана молока(почти 2 стакана),2 яйца,1 стак.сахара,2 ст.л.муки,100гр слив. масла,ванилин. |
Крем сливочный:250 гр.сливок,0,5 стак.сахара,желатин-2 листочка. |
Заварное тесто для профитролек:250гр.молока,250 гр.воды,100гр.слив.масла,1/3ч.л.,соли,300гр.муки,6-8 яиц. |
Для прослойки:персики консервированные,красная смородина,тёртый шоколад. |