| Тесто: 115г сливочного масла (я заменила на сливочный маргарин "Хозяюшка")
|
| 2/3ст сахара (я брала 0,5ст фруктозы, она слаще, поэтому ее меньше надо)
|
| 3 яйца
|
| 1ст сметаны 15% (у меня 0,5ст кефира 2,5% + 0,5ст сметаны 15%)
|
| 1+1/3ст муки (у меня 1ст обычной и 1/3 кукурузной)
|
| 1ч.лож. ванильного сахара
|
| 1ч.лож. соды
|
| 1ч.лож. разрыхлителя
|
| 1ст.лож коньяка
|
| 0,5ст.лож. какао
|
| 1,5ч.лож. зеленого чая (смолола в кофемолке в пудру)
|
| Для начинки: 3/4ст сахара (у меня коричневый)
|
| 2ч.лож. корицы
|
| 1ст орехов (уменя фундук, миндаль, кешью)
|
| 2ст. лож. холодного сливочного масла |
