Рецепт Десерты к Хэллоину "Под покровом ночи"
koolinar.ru 400 мин
Ингредиенты (40)
Тыквенный торт "Шабаш ведьм":
Для бисквита:
1\2 чашки муки
1\2 чашки сахара
1\4 ст л соды
1\2 ст л разрыхлителя
20 г растопленого сливочного масла
100 г тыквенного пюре
1 большое яйцо
30 г молотых грецких орехов
соль
корица, мускатный орех, молотый имбирь, ванильный экстракт
форма д. 20 см
Для тыкенного мусса:
3 белка+3 желтка
200 г тыквенного пюре
10 г желатина
3\4 чашки взбитых сливок
1\4 чашки коньяка (или бренди)
30 г воды
100 г сахара
соль
корица, мускатный орех, молотый имбирь
Шоколадный мусс "Место на кладбище":
100 г черного шоколада
50 г молочного шоколада
100 г сливочного масла
60 г крепкого кофе
3 белка+3 желтка
40 мл коньяка
100 г сахара
ванильный экстракт
Для тыквенный флан "Охота на приведений":
1 чашка сахара
3\4 чашки сливок
1\2 чашки молока
3 небольших яйца
3\4 чашки тыквенного пюре
корица, мускатный орех, молотый имбирь и ванильный экстракт
+ привидения-безе, печенья из песочного теста в виде деревьев, кошек, ведьминых колпаков, летучих мышей, надгробных плиток, гробиков
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы