| 1 или 2 форели (у меня Lachsforelle), т.е. красная - количество зависит от величины рыбки
|
| соевый соус и - если есть - сливовый соус (Plumsoße)
|
| рис - 1 стакан
|
| набор овощей: лук, порей, морковь, сельдерей, паприка, имбирь, лайм, чили, зелёный лук и зелень (всего понемногу)
|
| шафран, у кого нет, то можно для окраски риса использовать лепестки календулы (но лучше шафран - он придаёт особый аромат) - 1 пакетик
|
| Соль, перец, чеснок - по вкусу
|
| изюм и барбарис - по горстке и лепестки миндаля для посыпки (сколько понадобится
|
| несколько ложек подсол. и оливкового масла для жарки овощей |
