| koolinar.ru 60 мин |
| antea |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Для котлетного фарша: |
| 400 г фарша из куриных грудок |
| 1 луковица |
| 1 ломтик белого хлеба |
| 1желток |
| 1 ложка сметаны |
| 1 ст. ложка молока |
| масло для обжаривания |
| соль, перец |
| хмели – сунели |
| куркума |
| мука для панировки |
| Для соуса: |
| 400 г куриного бульона |
| 1 луковица |
| укроп, петрушка, сельдерей (можно в сушеном виде) |
| лавровый лист |
| перец горошком |
| чеснок 4 зубка |
| красный болгарский перец мелко порезанный |
| 1 помидор мелко порезанный |
| ложка сметаны |
| соль |
| сахар по вкусу |
| базилик |