| edimdoma.ru |
| Nadin |
| Ингредиенты (32) |
|---|
| Овощи |
| 3 крепких томата |
| 1 средний цукини |
| 3 перца |
| (баклажаны и грибы на ваше усмотрение) |
| Для начинки |
| 600 г фарша |
| 2 кусочка белого хлеба |
| 1 луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| 2 яйца |
| 2 ст.л. томатной пасты |
| по 1/2 ч.л. орегано |
| корицы,зиры |
| 4 ст.л. кедровых орешков |
| соль |
| перец |
| для соуса |
| мякоть овощей |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 ст.л. томатной пасты |
| 1/2 ч.л. орегано |
| 400 мл воды |
| соль |
| перец |
| Для мятного йогурта |
| 250 мл обычного йогурта |
| 3 веточки мяты |
| 1 ст.л. лимонного сока |
| соль |
| перец |