| koolinar.ru |
| servia |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| баклажаны - 2 кг |
| чеснок - 10 зубчиков |
| петрушка - 1 пучок |
| подсолнечное масло |
| маринад на литр воды: |
| 2,5 столовых ложки соли, |
| 2 ложки сахара, |
| 100 грамм 3% уксуса или 50 грамм 6%, |
| с десяток горошин горького и штук 5 душистого перца, |
| листика 2 лаврушки |
| 4-6 соцветий гвоздики. |