Рецепт Пенне с мясным соусом и яйцом "Пашот"
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
Макароны крупные 200-250г(у меня пенне, можно взять макароны какой-нибудь другой интересной формы, например крупные ракушки)
50 г соленого сала
1 ст. ложка оливкового масла
200 мясного фарша(как на котлеты или чисто мясного-как предпочитаете.., приправленного перчиком и солью)
половина помидора
5 перепелиных яиц
по одной ст. ложке мелко нарубленного лука, сельдерея(стебля) и моркови
50 г твердого сыра(у меня Пармезан, но по рецепту рекомендовали с сильным запахом например пекорино)
3-4 ст. ложки винного уксуса
несколько кусочков тонко нарезанного красного лука(полукольцами)
свежемолотый черный перец, соль.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы