| Филе тилапии (без кожи) или другой нежирной рыбы с белым мясом-500 грамм
|
| Белые панировачные сухари-3 стол.ложки
|
| Яйцо-1,слегка взболтать
|
| Тонко натёртая цедра лайма-0,5 чайной ложки
|
| Сок лайма-3,5 чайной ложки
|
| Измельчённая зелень укропа-2 стол.ложки
|
| Соль,свежемолотый чёрный перец
|
| Для соуса:
|
| Греческий йогурт (либо сливочный йогурт 10%-ной жирности,можно взять крем-фреш)-125 грамм
|
| Измельчённая зелень укропа-1 стол.ложка
|
| Натёртый или выдавленный через чеснокодавку ченок-1 зубчик
|
| Дижонская укропная горчица-2 чайных ложки
|
| Соль,свежемолотый чёрный перец
|
| Кроме того:
|
| Оливковое масло для жарки |
