| koolinar.ru |
| sweta1 |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| для теста: |
| кефир 0% 250 гр., |
| яйцо, |
| масло слив. 50 гр., |
| масло раст. 1 ст.л., |
| молоко 50 мл., |
| сахар 1 ч.л.,(не полн.) |
| соль 1 ч.л., |
| дрожжи свеж.20 гр., |
| мука ок.500 гр. |
| для начинки: |
| фарш смеш.(50/50) 1 кг., |
| лук 3-4 шт., |
| соль,перец,чили, |
| майоран, |
| белок взбитый 2 шт., |
| капуста квашеная 2 горсти. |
| а так же: |
| желток, |
| сливки 2 ст.л., |
| мак 1 ч.л. |