koolinar.ru |
sweta1 |
Ингредиенты (21) |
---|
для теста: |
кефир 0% 250 гр., |
яйцо, |
масло слив. 50 гр., |
масло раст. 1 ст.л., |
молоко 50 мл., |
сахар 1 ч.л.,(не полн.) |
соль 1 ч.л., |
дрожжи свеж.20 гр., |
мука ок.500 гр. |
для начинки: |
фарш смеш.(50/50) 1 кг., |
лук 3-4 шт., |
соль,перец,чили, |
майоран, |
белок взбитый 2 шт., |
капуста квашеная 2 горсти. |
а так же: |
желток, |
сливки 2 ст.л., |
мак 1 ч.л. |