| Бисквит "Шоколад на кипятке"(http://www.edimdoma.ru/recipes/31029)
|
| 2 яйца
|
| 2 ст. сахара
|
| 2 ст. муки
|
| 1 ст. молока
|
| 1/2 ст. растительного масла
|
| 4 ст.л. какао
|
| 1,5 ч.л. разрыхлителя
|
| 1,5 ч.л. соды
|
|
|
| Суфле
|
| 500гр. творога(у меня был 5%)
|
| 500гр. сметаны 20%
|
| 70-100гр. сахарной пудры(тут по вкусу
|
| я люблю не сильно сладкое суфле)
|
| 20гр. желатина
|
| 3 ст.ложки молока
|
| 400-500гр. замороженной вишни
|
| коньяк или ром по вкусу
|
|
|
| Для оформления
|
| 300-400гр. клубники(или одна средняя корзинка)
|
| 60-80гр. кокосовой стружки
|
| 250гр. сливок 33%
|
| 20гр. сахарной пудры
|
| 1 чайная ложка абрикосового джема
|
| 1 чайная ложка кипяченой воды |
