koolinar.ru 1 мин |
julit |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста: |
1 ст муки (ст объемом 200 гр) или чуть больше |
90 гр сливочного масла |
2,5 ст.л. сахара |
3 ст.л. сметаны (без горки) |
1 желток |
Для начинки: |
2 больших апельсина |
2 ч.л. сахарной пудры |
2 ст.л. желатина (без горки) |
1 белок яичный |
Для глазури: |
200 гр темного/черного шоколада (или горький, если любите) |
80 гр сливочного масла |
30 мл сливок 10% |