edimdoma.ru |
Катя |
Ингредиенты (23) |
---|
Для бисквита |
125 г. Сливочного масла |
150 г. Черного шоколада (у меня была «Корона» 68%) |
1 ст. сахара |
1 ст. теплого крепкого кофе |
2 шт. яйца |
2,5 ст. муки |
Щепотка соли |
1,5 ч.л. соды |
¼ ст. воды |
1 ч.л. уксуса |
**************** |
Для крема |
400 г. творожной массы |
5 ст.л. сахара |
400 г. Сметаны (25 %) |
20 г. Желатина |
************************ |
Для шоколадного крема (для украшения) |
2 ст.л. молока |
2 ст. л. какао |
2 ст. л. сахара |
60 г. Масла |